Diensten.
Controlepaneel met sirene, knipperlicht en drukknop.
Jouw keukenblussysteem op maat
In een (professionele) keuken of frituur moet je rekening houden met een verhoogd brandgevaar. Een vet- of frituurbrand is de meest voorkomende oorzaak van een keukenbrand. Maar ook de afzuigkappen en afzuigkanalen van je dampkap vormen een groot brandrisico. Brandbeveiliging in de keuken is dus van cruciaal belang.
Je kan het risico op brand verkleinen door een automatische blusinstallatie in dampkapafzuiging te laten installeren. Ons keukenblussysteem, de Ultra Kitchen Guard, is de meest veelzijdige oplossing voor professionele keukens. Dit systeem is toepasbaar in grootkeukens, frituren en snackbars
Wat kan je verwachten?
Wij vinden duidelijke communicatie belangrijk. Daarom informeren we je nu dan ook al graag over wat er gebeurt van zodra je de offerte goedkeurt.
Onze planningsdienst neemt contact met je op om een afspraak in te plannen. De installatie kunnen we inplannen binnen 2 à 3 weken.
Onze technisch adviseur voert de werken uit op de afgesproken datum. De installatie zal 4 tot 6 uur in beslag nemen.
Je krijgt meteen een digitaal keuringsattest. 24u later ontvang je de factuur in je mailbox.
The Ultra Kitchen Guard: kies voor zekerheid
Heb je een professionele keuken? Dan is een correcte brandbeveiliging niet enkel van levensbelang, maar ook nog eens wettelijk verplicht. Beveilig jouw keuken of frituur tegen brand met ons automatisch keukenblussysteem Ultra Kitchen Guard.
“We zochten een automatisch systeem waarover je toch de controle behoudt”
Sonny Soethoudt baat samen met zijn vrouw al meer dan 10 jaar frituur Weit 2.0 uit in Elewijt. Onlangs deed hij een extreme make-over van zijn frituur. Zowel de binnen- als buitenkant werden hierbij grondig aangepakt. Het pronkstuk van een frituur is en blijft de bakinstallatie en om veilig opnieuw te kunnen openen hadden ze een automatisch blussysteem nodig. En zo kwam Sonny bij ons terecht.
Veelgestelde vragen
Heb je geen antwoord op je vraag gevonden? Aarzel niet om contact op te nemen met onze experts!
Wat is een automatische keukenblusinstallatie?
Een brand in een restaurantkeuken kan snel gevaarlijke proporties aannemen, omwille van de soort en hoeveelheid brandbare materialen waarmee gewerkt wordt. Frietvet is zo’n notoir risicopunt dat een afzonderlijke beveiliging vereist.
Een automatische keukenblusinstallatie treedt automatisch in werking wanneer er een brand gedetecteerd wordt. Die brand kan ontstaan op een van de punten op het werkblad, of in de dampkap zelf, door het in brand vliegen van aangekoekte (vet)resten. In beide gevallen zorgt een automatische keukenblusinstallatie voor een snelle, adequate blussing.
Is een automatisch blussysteem verplicht?
Professionele keukens in restaurants, hotels, woonzorginstellingen… hebben een verhoogd risico op brand. Elke keuken waar met vetten gewerkt wordt (met name frituurvet) en waar klanten ter plekke kunnen eten is wettelijk verplicht om een automatische blusinstallatie te voorzien, geïntegreerd in de dampkap.
Opgelet: het kan altijd zijn dat jouw lokale brandweerzone een strengere vereiste hanteert, en jou alsnog oplegt om een automatische blusinstallatie te voorzien. Contacteer hiervoor jouw lokale brandweerzone.
Lees hier het uitgebreide artikel over de verplichting van een automatisch keukenblussysteem!
Meer informatie:
Waaruit bestaat een automatische keukenblusinstallatie?
Er bestaan verschillende systemen, maar het unieke blussysteem dat wij gebruiken, bestaat uit volgende onderdelen:
- Een brandblusservat waarin de blusstof zit. Die blusstof is F-klasse Biofoam: een unieke ecologische schuimsoort (zonder fluorine!) die speciaal geschikt is voor keukenbranden. Het brandblusservat bergen wij op in een propere inox kast.
- Een lineaire detectiekabel: in tegenstelling tot andere systemen die met smeltloodjes werken (en die daardoor mogelijk pas veel later in werking treden) werkt ons systeem met een detectiedarm, die over de hele breedte van de dampkap geïnstalleerd wordt. Brandt deze darm ergens door, dan zal het blussysteem geactiveerd worden.
- Blusbuizen die de blusstof transporteren naar de plaats waar de blusstof nodig is
- Nozzles: dit zijn de gerichte spuitmonden, die de blusstof geleidelijk en over een brede straal over het gevaar zullen verspreiden. We installeren nozzles in de dampkap zelf, in de relevante luchtafvoerkanalen, en uiteraard ook gericht op de risicopunten. Ons systeem kan tot 8 nozzles aansturen.
- Een manuele knop die je toestaat om het systeem ook manueel in te schakelen, mocht je dat zelf nodig vinden.
Optioneel kan je ook een meegeleverde drukschakelaar aansluiten op andere technische apparatuur, en we kunnen eventueel ook een sirene voorzien die je bij 106db duidelijk zal waarschuwen.
Kan je een automatisch keukenblussysteem ook manueel laten afgaan?
Ja, het systeem dat wij gebruiken, is voorzien van een manuele knop. Deze knop staat je toe om het systeem ook manueel in te schakelen, mocht je dat zelf nodig vinden.
Lees hier het uitgebreide artikel over een automatisch keukensysteem manueel laten afgaan.
Meer informatie:
Kan ik een automatisch keukenblussysteem zelf installeren?
De projectering (lees: bepaling van de grootte van een systeem) en installatie van een automatisch keukenblussysteem dienen volgens strikte vereisten van de fabrikant te gebeuren. Dat is voer voor getrainde specialisten.
Je kan een automatisch keukenblussysteem dus niet zelf installeren.
Lees hier het uitgebreide artikel over een automatisch keukenblussysteem zelf installeren.
Meer informatie:
Moet een automatisch blussysteem elk jaar onderhoud krijgen?
De controle van een automatisch blussysteem voor keukens dient jaarlijks te gebeuren door een gespecialiseerd onderhoudsbedrijf.
Er is dus geen specifieke norm waaraan een onderhoudsbedrijf in dit geval dient te voldoen, maar bij calamiteiten moet je wel kunnen aantonen dat je met een betrouwbare partner hebt samengewerkt hiervoor.
Op welke termijn kunnen jullie een keukenblussysteem installeren?
We kunnen de installatie van je keukenblussysteem inplannen binnen 2 à 3 weken na aanvaarding van je offerte.
Opgelet: afhankelijk van de beschikbaarheid van techniekers, kan deze periode iets langer zijn. We kunnen ook sneller inplannen indien nodig!
Hoe lang duurt het plaatsen van een keukenblusinstallatie?
Het installeren van een keukenblussysteem is écht maatwerk. De installatie dient de gebeuren volgens strikte vereisten van de fabrikant.
Onze technisch adviseurs hebben zeker 4 tot 6 uur nodig om dit systeem te plaatsen.
Hoe bepalen jullie de prijs van een keukenblusinstallatie?
De prijs van een keukenblusinstallatie is afhankelijk van de grootte van het systeem. Maar hoe wordt de grootte van het systeem nu bepaald?
De belangrijkste factor is het aantal nozzles (spuitmonden) dat we moeten voorzien. Het aantal nozzles (spuitmonden) bepaald ook hoeveel liter blusstof we moeten voorzien (grootte van het brandblusservat). Op basis van deze informatie wordt de grootte van het systeem bepaald.
Het aantal nozzles wordt bepaald door:
- De breedte van de dampkap
- Het aantal buizen voor afzuiging
Door de vele verschillende parameters is het niet eenvoudig om daar één prijs op te kleven. Vraag nu een offerte aan en ontvang een gepersonaliseerde prijs voor jou keukenblussysteem op maat!
Lees voor meer informatie het artikel over hoe de grootte van een automatisch keukenblussysteem wordt bepaald.
Advies nodig? Onze experten staan klaar om jou te helpen.